中国酒具简介 
    陶酒具  中国目前发现的最早的专用酒具。大量出现在新石器时代彩陶文化时期，主要有盛酒具尊、盛酒兼煮酒具盉与斝，饮酒具单耳杯、双耳杯、高脚杯等。
    瓷酒具  早在商代就出现了白陶和敷釉陶。因为具有瓷的某些特征，所以又被叫做原始瓷。原始瓷酒具从西周开始，经春秋战国，到东汉，发展成为青瓷，有杯、瓶、尊、壶、碗等。宋代定窑白瓷酒具，胎薄轻细，白如美玉。景德镇窑瓷青中显白，白中显青，酒具有执壶浅碗和盘托、杯等。元代景德镇又出现了红瓷酒具。明清时期的青花瓷酒具绘以山水、花鸟、人物、故事。
    青铜酒具  铸造始于夏朝，盛行于商周和春秋战国。青铜酒具多是由铜锡合金熔液浇铸在陶模上冷却而成。器身多以“饕餮纹”、“夔龙纹”、“鸟兽纹”、“蝉纹”装饰。青铜酒具常模拟自然界动物铸造，如虎形酒具、羊形酒具、牛形酒具等。
    玉酒具  最早出现于夏代。由于玉质珍稀昂贵，只为上层有权阶级所拥有。有墨绿、鹅黄、羊脂白等不同颜色。唐代的夜光杯，用祁连山老玉雕琢而成。清代的饮酒具九龙杯，杯中雕有盘曲的蛟龙，九尾缠结，杯底有小孔与九尾相通，注酒入杯，九尾也满盛酒液，注酒过量，酒液自然下泻。
    玻璃酒具  中国在战国时期已能制造玻璃。汉代已用玻璃制造酒具，如玻璃耳杯。20世纪以来，玻璃酒具逐渐普及，有盛运酒具玻璃瓶、饮酒具玻璃杯、玻璃酒壶等。
   《广东科技报》2009年3月3日

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